Vitamin C

Thành phần

 vitamin C là tên của hợp chất hóa học Acid ascorbic - dễ tan trong nước, ít tan trong rượu và dung môi hữu cơ. Vitamin C tương đối bền với nhiệt, tuy nhiên rất dễ bị oxy hóa bởi Oxi không khí. 

Công dụng 

Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu đồng thời bảo vệ bạch cầu tránh khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa giữ chúng hoạt động bình thường.

Ngoài ra vitamin C còn giúp tăng sức đề kháng chống lại nguy cơ mắc bệnh cúm, giúp cho vết thương nhanh lành hơn.

Bảo vệ trí nhớ và suy nghĩ của bạn khi bạn già

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, bổ sung vitamin C có thể giúp chống lại các tình trạng như mất trí nhớ.

Giảm tình trạng căng thẳng

Những người có hệ miễn dịch yếu thường hay căng thẳng, vì vitamin C rất nhạy cảm với căng thẳng và nó là chất thường bị thiếu ở những người bị béo phì, nghiện rượu vì vậy bổ sung thêm vitamin sẽ giúp cải thiện tình trạng này rất tốt.

Giảm nguy cơ bị đột quỵ

Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ (The American Journal of Clinical Nutrition) đã đưa ra một nghiên cứu bạn sẽ giảm được 50% nguy cơ mắc đột quỵ nếu có hàm lượng vitamin C trong máu cao.

Chống lão hóa da

Theo nghiên cứu trên 4025 phụ nữ ở tuổi 40-74 cho thấy những người sử dụng đủ lượng vitamin C hàng ngày thì xuất hiện ít nếp nhăn và làn da cũng căng mịn hơn đó là do khi lượng vitamin trong cơ thể đủ sẽ giúp sản sinh ra collagen.

Ngoài ra vitamin C còn giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch chống lại gốc tự do và giảm lượng cholesterol.

Hạn chế bệnh tim mạch

Vitamin C có vai trò tạo nên sự vững chắc của thành mạch máu, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Vitamin C giảm tình trạng cholesterol trong máu và làm giảm mức LDL-C (cholesterol có hại) và làm tăng HDL-C (loại có lợi).

Vitamin C còn giúp hạn chế tăng huyết áp, chống tạo cục máu đông để giảm thuyên tắc mạch.

Tăng khả năng hấp thụ sắt

Việc kết hợp sử dụng chất sắt với vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ hàm lượng chất sắt ở người lớn và trẻ em. 

Tác dụng phụ 

Việc chăm sóc da bằng các loại serum Vitamin C tốt nhất hiện nay hoặc bổ sung vitamin C đúng liều lượng sẽ có những tác dụng rất tốt. Tuy nhiên nếu bạn bổ sung vitamin C quá liều thì sẽ có thể gây ra các tác dụng phụ sau:

• Nôn, buồn nôn, tiêu chẩy
• Xuất hiện chứng ợ nóng
• Viêm thực quản
• Tắc ruột làm tắc nghẽn quá trình thức ăn đi qua ruột già và ruột non.
• Co thắt dạ day
• Mệt mỏi, đau đầu
• Buồn ngủ hoặc mất ngủ
• Mẩn đỏ da

Liều lượng vitamin C cần bổ sung cho cơ thể hằng ngày

Vitamin C là một loại vi chất rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng theo độ tuổi nhé, cụ thể như sau:

• 0–6 tháng: 40 mg mỗi ngày.
• 7-12 tháng: 50 mg mỗi ngày.
• 1–3 năm: 15 mg mỗi ngày.
• 4-8 năm: 25 mg mỗi ngày.
• 9–13 tuổi: 45 mg mỗi ngày.
• 14–18 tuổi: 75 mg mỗi ngày đối với nam, 65 mg mỗi ngày đối với nữ.
• Trên 19 tuổi: 90 mg mỗi ngày đối với nam, 75 mg mỗi ngày đối với nữ.

Bảo quản

Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp